Atveramo mehānismu var pacelt praktiskā pozīcijā, lai viegli piestiprinātu un noņemtu bļodas rīkus.To var aizvērt ar vienu rokas kustību. Atvērtais mehānisms nodrošina arī pilnvērtīgu piekļuvi bļodai - noderīgi, lai pārbaudītu konsistenci vai pievienotu produktus.