Name: Citronu risoto ar jūras veltēm | Philips
Yield: 4
Ingredients: 600 g jūras velšu maisījuma; 1 citrons; ½ tējkarote sāls; 300 g arborio rīsu; ½ glāze sausa baltvīna; 1 ķiploka daiviņa; ½ sarkanā sīpola; 30 g sviesta; 1 l buljona

Citronu risoto ar jūras veltēm

Porcijas 4

Zivis

Pasta, nūdeles vai rīsi

30-60 minūtes

Augļi

Sastāvdaļas

600 g jūras velšu maisījuma
1 citrons
½ tējkarote sāls
300 g arborio rīsu
½ glāze sausa baltvīna

1 ķiploka daiviņa
½ sarkanā sīpola
30 g sviesta
1 l buljona

Pagatavošana

Sīpolu un ķiploku smalki sakapā. Citronam nomizo miziņu uz smalkās rīves.
Ar MENU pogu ieslēdz FRY režīmu un noregulē uz 15 minūtēm.
MULTICOOKER katlā izkausē sviestu un apcep tajā sīpolus, kamēr tie kļūst zeltaini. Tas prasīs apmēram 5 minūtes.
Tad pievieno sasmalcinātos ķiplokus un rīsus. Arī tos apcep, kamēr tie kļūst caurspīdīgi, visu laiku maisot. Tas prasīs apmēram 2-3 minūtes.
Ar MENU taustiņu iestati RISOTTO programmu. Rīsiem pievieno vīnu un ļauj tam iztvaikot.
Kad vīns iztvaikojis, pievieno 1/3 buljona un apmaisi. Aizver vāku.
Pēc 10 minūtēm pievieno vēl vienu trešdaļu buljona, apmaisi un aizver vāku.
Pēc 10 minūtēm atkārto to pašu un pievieno jūras veltes. Aiztaisi vāku un ļauj karsēties vēl 15 minūtes.
Pirms pasniegšanas iemaisi citronu miziņas.
Pēc programmas beigām ierīci atvieno no strāvas

Citronu risoto ar jūras veltēm | Philips

You are about to visit a Philips global content page

Continue